・農産物安全とその歴史的背景、フードクライシス

・GAPの世界的潮流と認証制度の考え方

・生産者への的確な理解と啓蒙

・リスクマネジメント

・グローバルGAPの経営的効果

・農業ビジネス論（稼ぐ農業）

・リスク対応のワークショップ

・グローバルGAP説明のためのアウトプットワーク