・農産物安全とその歴史的背景、フードクライシス
・GAPの世界的潮流と認証制度の考え方
・生産者への的確な理解と啓蒙
・リスクマネジメント
・グローバルGAPの経営的効果
・農業ビジネス論(稼ぐ農業)
・リスク対応のワークショップ
・グローバルGAP説明のためのアウトプットワーク